近日播出的
《奔跑吧·黄河篇2》，
跑男兄弟团来到了
“全国的菜篮子”山东潍坊寿光，
在那里他们化身
“蔬菜人”，
同广大菜农一起体验凌晨卖菜的艰辛和不易，也让观众们看到了祖国
现代化农业技术力量。
偌大的批发市场，人们见到了日常
再熟悉不过的果蔬：芹菜、洋葱、冬瓜、花菜等，但对于为什么有的销量高，有的销量低，有的是绿色，有的是紫色却不甚了解。
其实，形态各异的果蔬也都有自己的小秘密哦，你以为它们只是普通的吃食，殊不知它们还是充满知识的大百科哦。
青少年读物设计师和出版人，法国安纳马斯市童书奖、法国默东市童书奖以及国际儿童读物联盟（IBBY）比利时分部颁发的利比利特童书奖项获得者
维尔吉妮·阿拉德基迪
就敏锐的发现了这一奥秘，精心研究汇编了
《
我的手绘博物馆：果蔬
》
一书。为了让内容更加形象生动，她还联合
法国专业科学插画家艾玛纽埃尔·楚克瑞尔
一起倾力打造这套“我的手绘博物馆”系列。
翻开这本色彩艳丽的打开门画册，
100种常见的果蔬
引入眼帘。
颜色的划分归类显得内容井然有序；简短精炼的文字展示了百果百样的特色和品尝技巧。
跟着一张张图片介绍，无论是大人还是孩子，都仿佛置身于果蔬的海洋，除了学到丰富的百科知识，更懂了如何感恩和珍爱大自然给予人类的馈赠。
01.以色为类，对比异同
对于很多孩子来说，尤其是都市长大的孩子来说，常常分不清各种形色相近的果蔬，小麦和高粱有何区别？生菜和茼蒿同为绿色为什么口感大不相同？红薯和雪莲果宛若“双胞胎”为什么吃法截然不同？
基于这一普遍现象，
该书贴心地将书中百余种果蔬按照颜色的调性划分在了一起。这样做的好处既可以进行有效的色彩反差，便于人们熟识和记忆；也可以便于人们区分异同，从而更加精准地认清楚每个果蔬，避免“张冠李戴”的情况再次发生。
例如书中开篇首选了橙黄色系。从甜瓜到胡萝卜，从杏到洋葱，从南瓜到笋瓜，从柑橘到甜橙……一个个看似颜色相近的果蔬，都有着其独有的外形和特点。甜瓜香，胡萝卜脆，杏儿酸，洋葱辣，南瓜甜，柑橙酸。
所以，不要再傻傻地按颜色认果蔬了，
巧用外形比差异，善用观察明本身才是正确认识识别事物的最佳办法。
02.以小见大，内外兼修
对于果蔬的辨别，以色区分的确是个良策，那是不是就只能依靠这一种方法进行对比分辨呢？答案自然是否定的。
颜色的区分适用于形状差异较大的果蔬，对于像红薯和雪莲果这种
色差甚微，形态相仿的果蔬来说，以外形为标准，用内外兼修的方法来进行判断更为合适。
这就是说，当我们用肉眼难以准确分辨事物本身时，可以透过表皮看内核，以内外同时对比的方式最终确定答案。
就像
榅桲和柠檬，从外形看似都是黄色的水果。但实际却千差万别：榅桲果实表皮倾向且生有茸毛，果肉硬涩。个别品种的榅桲成熟后会变软可生食，也有人喜欢将它们做成果冻或者果酱；而柠檬实则表皮光滑且汁水酸涩，但其维生素的含量极高。考虑到口感问题，很多人对于柠檬喜欢榨汁或冲水喝，不过值得一提的是，绿柠檬作为另外一种品种除外。这就是外在看果皮，内在闻香气的别样方法。
03.以图配文，易学易懂
众所周知，再详尽的文字不如一副栩栩如生的画面来得逼真，难忘；再丰富多彩的内容不如让人们学会，弄懂。
在这本
《
我的手绘博物馆：果蔬
》中，
作者联合画师按照一果蔬一图画，一图画一说明的方式，向广大读者全方位，广角度的呈现了多元素的“果蔬荟萃”。
就拿人们日常离不开的菌类果蔬为例，作者竟然将市面上人们常见的黑木耳、金针菇、食用蘑菇、四孢蘑菇、喇叭菌、鸡油菌和褐绒盖牛肝菌7种不同种类的菌类品种逐一进行了呈现和注解，简短精炼的话语有的只有一行，有的也就寥寥数句，却足矣彰显它们各自的特点和魅力，画龙点睛般的可爱动画造型，又为整个画面平添了几分趣味性，这样的知识学习，又怎么让人能轻易忘记呢？
对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。——赞科夫
最后，愿大人和孩子们都能在书中学到知识，品到快乐，认清果蔬，热爱自然！
-End-
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