上海江桥蔬菜批发市场食用菌价格行情分析

根据中国食用菌商务网上海报价点林经理3月17日报价显示，与2月18日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有2种，其中香菇价格由10元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为20%，平菇价格由5.6元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为61%；该市场价格下降的品种有6种，其中白玉菇价格由12.5元/公斤降至10.83元/公斤，降幅为13%，白金针菇价格由5.7元/公斤降至4元/公斤，降幅为30%，茶树菇价格由16元/公斤降至12元/公斤，降幅为25%，蟹味菇价格由12.5元/公斤降至10.83元/公斤，降幅为13%，海鲜菇价格由7元/公斤降至6.5元/公斤，降幅为7%，姬菇价格由15元/公斤降至12.2元/公斤，降幅为19%；该市场价格持平的品种有1种，杏鲍菇价格均为5.5元/公斤。林经理表示，近期受疫情影响，市场上大部分菇类滞销造成价格下降，香菇、平菇产量减少导致价格不降反升，杏鲍菇价格保持平稳。

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