对蔬菜水果喷洒消毒剂？专家解析果蔬消毒误区

市疾控中心传染病防治所、消毒与感染控制科主任医师田靓介绍，通常情况下，可以对蔬果外包装进行消毒，蔬果本身只需要清洁，不建议使用化学消毒剂消毒，以免影响食品安全和口感。确有消毒需要的，可以使用有蔬果备案的消毒剂，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟后，使用清水冲洗去除残留消毒液。

（编辑：佩佩）
 

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